酒店转型数智化的未来


2024/09/09

酒店数智化转型是在行业内提出了很久的口号,但是纵观这些年来的变革,没有酒店能真正实现酒店数智化转型,一是酒店业属于服务业,而服务业的基础是服务的提供,在目前市面上,酒店服务的提供高度依赖于人工服务,这就限制了酒店业数智化的发展。

当然,酒店数智化转型并不意味着剔除人工服务剥夺就业机会,而是实现人工服务的升级,随着社会的发展,各行各业都在实现数智化,在生产车间到交通出行,所以数智化转型是时代的浪潮,也是酒店业未来发展的方向。


酒店业如何实现人工服务升级,接纳及融入数智化发展?正如松鼠智慧酒店提出的理念一样,实现酒店数智化并非剔除人工服务,而是实现经营成本优化、数智化解放岗位桎梏,让酒店岗位的人工服务摆脱繁琐而又机械的琐碎日常工作从而变得更有价值更有温度。

传统酒店模式下,从入住到离店退房,流程繁琐操作步骤繁多,前台需要花费大量精力去操作并维持顾客的体验感。而前台人员的素质及状态很难把控,从而会导致顾客体验变差的情况。所以这时候我们需要优化经营岗位结构,把前台人员从繁琐的前台工作中解放出来,为顾客提供真正属于体验部分的服务,而这也能优化经营支出,将本增效提质,从而获得投资者、顾客与岗位之间的三赢局面。


当然,酒店业并非全部需要按照松鼠智慧酒店提出的“无人酒店”新概念模式。譬如那些五星奢华的酒店,这类酒店主打顶级的服务品质体验与享受,在结合数智化的前提下主要还是提供传统的彰显尊贵与身份的服务温度。而松鼠智慧酒店的“无人酒店”概念模式现在在长沙已经落地,主要适合基本盘庞大的基础性酒店,诸如经济舒适以及中高端酒店。

在实现酒店数智化转型的过程中,还需要一个功能全面,有完善有效的管理机制及能兼容当下前沿科技在酒店层面应用的酒店管理系统。这样才能全面而系统化的实现数智化转型,建立服务中智慧化与人工服务的平衡及结合。避免数智化转型尝试中毫无意义的单项增加及成本支出。

酒店数智化转型,并非只是自助机的拜访或客房添加一款智能AI音箱或大屏就能实现的,相反酒店业应更系统更高兼容性的真正实现全流程智能化入住体验,而非单一功能的实现或提供,酒店数智化转型道阻且长,但松鼠智慧酒店在模式理念抑或软硬件方面已经走在前列,在正确的方向下,相信有美好即将发生。